0,00  0 items

Ostukorvis ei ole tooteid.

 


Kohupiimakreemide test

Naised 23.04.2009


http://www.toidutare.ee/aabits.php?id=21150#start

Kiire
magusroana tuleb appi kohupiimakreem, mida saad oma soovi järgi põnevamaks
maitsestada. Ajakiri Naised testis võimalikult lihtsaid kreeme, millele sobib
lisada nii marju, nonparelle kui ka šokolaadilaaste.

Pimetestis
osales 12 poest ostetud kohupiimakreemi, mille märksõnadeks oli koduselt lihtne
maitse. Maitsti vanilli-, rosinate ja šokolaadilaastudega kreeme. Eesti
tootjatel tasub oma kohupiima valmistamise oskuste üle uhke olla – oma
maitsenüanssidega oli üks toode parem kui teine. Hea on tõdeda, et suurtootjate
kõrval müüakse poodides ka väiksemate meiereide toodangut, mis hinna poolest
kohati küll kallimad, kuid igat senti väärt.
Ajakiri “Naised” tõdes, et
mitmeid kohupiimakreeme võiks desserdiks nimetada, ilma et need enam lisandit
vajaksid.

Nopri Talumeierei kohupiimakreem vanilliga LEMMIK
Punktid:
4,7
Kaloreid: 179 kcal
Hinnang: Kreem mis kreem. Ideaalne magustoit, mis
lisandit ei vajagi. Kaunistuseks väike puuviljalõik ja kõikide rahulolu on
garanteeritud!

Farmi rosina-kohupiimakreem
Punktid: 4,6
Kaloreid:
156 kcal
Hinnang: Rosinaid peab küll tikutulega taga otsima, aga maitse on
seevastu superhea! Kreem on siidine ja sulab suus – raske uskuda, et tegemist on
suurtootja kreemiga.

Pajumäe talu mahe rosinakohupiimakreem
Punktid:
4,3
Kaloreid: 180 kcal
Hinnang: Rosinaid on nii et mustab! Seetõttu on
kreem mõnele ka liiga magus. Juurde sobiks hapukas kissell, mis tasakaalustab
magusust.

Farmi vanilliiniga kohupiimakreem
Punktid: 4,3
Kaloreid:
150 kcal
Hinnang: Maitstud kreemidest kõige klassikalisem, magus ja
kohupiimalik hapu on tasakaalus. Samas niisama söömiseks veidi igav, sobib pigem
teiste kreemide hulka.

Exquisa kohupiimakreem Dolce Vita Stracciatella
Punktid: 4,1
Kaloreid: 99 kcal
Hinnang: Ainuke välismaine kreem, mis
üllatavalt hea. Kreem lausa sulab suus, lisandiks krõmpsud šokolaaditükid.
Kalorite vähesus üllatab, sest maitseb väga kreemiselt.

Tere Emma
rosina-kohupiimakreem
Punktid: 4,1
Kaloreid: 151 kcal
Hinnang: Kõikide
testijate arvates natuke liiga magus kreem, kus magusus tuleb suhkrust, mitte
rosinatest. Ongi hea, et rosinaid pole palju, muidu muutuks läilaks.

Pajumäe talu mahe vanillikohupiimakreem
Punktid: 4
Kaloreid: 175 kcal
Hinnang: Kreemine ja mitte nii magus nagu Pajumäe rosinatega kohupiim. Samas ei
paista ka millegagi väga silma – lusikatäis külmutatud marju annaksid kreemile
uue ilme.

Nopri talumeierei kohupiimakreem šokolaaditükkidega
Punktid:
4
Kaloreid: 179 kcal
Hinnang: Magus ja pehme, nagu Nopri teinegi kreem.
Šokolaaditükid on veidi petukaup, neid on pigem nagu moepärast peale puistatud.

Tere Emma vanilli-kohupiimakreem
Punktid: 4
Kaloreid: 138 kcal
Hinnang: Kreemi nime vääriline konsistents, mis lausa voolab kurgust alla.
Maitse nii iseloomulik ei ole, lihtsalt hea ja magus kreem.

Saidafarmi
maguskohupiim
Punktid: 3,9
Kaloreid: 236 kcal
Hinnang: Eristub oma
hapuka maitse ja sõmerja koostisega. Tummine ja talutoidu maitsega. Väga hea
kohupiim, aga mitte niisama maiustamiseks.

Valio Alma
vanilli-kohupiimakreem
Punktid: 3,7
Kaloreid: 118 kcal
Hinnang:
Vanillimaitse on kohe tunda ja kuigi kreemis on näha vanillile omaseid musti
täpikesi, ei jäta maitse naturaalset muljet.

Saidafarmi rosinakohupiim
Punktid: 3,4
Kaloreid: 240 kcal
Hinnang: Nagu nimigi ütleb, on tegemist
siiski kohupiima, mitte kreemiga. Kergelt hapukas ja sõmer, mis sobib pigem
koogi sisse, mitte eraldi magustoiduks.

Retsepte kohupiimakreemiga:

Banaanivaht
200 ml vahukoort
300 g vanilli-kohupiimakreemi
2
banaani
Lõika banaanist kettad ja aseta koos kohupiima ning vahekoorega
kaussi. Mikserda korralikult läbi, kuni segu on vahtu läinud ja banaanid kergelt
püreestunud – mõned tükid võiksid siiski sisse jääda.

Kihiline magustoit
100 g magusat jogurtit
200 g kohupiimakreemi
100 g kuivanud leiba
2 spl
suhkrut
1 tl kaneeli
1 spl võid
Purusta leib ja prae pannil suhkru,
kaneeli ning võiga läbi. Sega omavahel jogurt ja kohupiimakreem. Aseta pokaali
põhja veidi leivapuru, selle peale kreemi, siis taas leivapuru ja kõige peale
taas kreem. Soovi korral võid lisada maitseks moosi.

Kamadessert
200
ml vahukoort
2 spl tuhksuhkrut
400 g kohupiimapastat
3 spl kama
Vahusta tuhksuhkruga vahukoor ja sega ettevaatlikult kohupiima hulka. Kõige
viimasena lisa kama ja soovi korral veidi šokolaadilaaste. Sobib serveerida ka
värskete või sügavkülmast võetud marjadega.