Mulgimaa mõnusad kohupiimakreemid

 

SL Õhtuleht 25.03.2006 lk26

http://www.sloleht.ee/index.aspx?id=194356

Pajumäe talu mahedat ürtidega kohupiimakreemi on ühtmoodi mõnus leivale määrida – muidugi ikka mehemoodi! – kui ka (ahju)kartulitega lõunasöögiks pakkuda. Ürtidega meresool annab kohupiimale mõnusa maitse ja kreem on tõepoolest kreemjas. Kes aga liigseid kilosid kardab, siis ürdikreem annab märgatavalt rohkem kaloreid kui näiteks Farmi 4protsendiline maitserohelisega kodujuust (vastavalt 175 ja 97 kcal). Magusaid kohupiimakreeme pakub Pajumäe talu mitme erineva kastmega. Karp ürdikreemi (265 g) maksab 17, vanillikreemi (170g) 12 krooni.